こんにちは、山下農場従業員1号です。雪深い妙高にもようやく春を告げるふきのとうが顔を出してくれました。昨日はさっそく天ぷらにして初モノを頂きました。今年も雪の下でじっくり育ったためか、あくが少なくて...

令和4年産米の食味ランキングが発表されました。新潟県上越地区産コシヒカリが今年で10年連続「特A」評価を受けました。当農場は妙高市ですが、上越地区に入ります。どちらのお米で評価されているのかは知り得ま...

2023年2月20日の風景です。積雪は1mあるかどうか。

こんにちは、山下農場従業員1号です。昨シーズンの作業ブログは一度も投稿しないまま終わってしまいました。自分にがっかりです。ブログは怠けても作業は頑張り、令和4年産コシヒカリも新之助も全量一等米でした...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。暑くなったり寒くなったり、服装の調整が大変な時期ですね。今シーズンの稲作の第一歩、種まき(この地方では「すじまき」と言ってます)が始まっています。専用の機械があっ...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。高田城址公園の桜も満開になりましたo(^o^)oが、ここ妙高はまだ田んぼに残雪がΨ(￣∇￣)Ψでもようやく浸種作業を始めました。種もみを水に浸けて芽をだす作業です。今年は種...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。昨日は高田城址公園の桜が開花したくらい暖かかったのに、今日は冷え冷えとした朝です。苗代場の残雪が多すぎて例年の作業がままならない今日この頃。6日の苗代場は、川の...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。隣町の上越市高田城址公園では観桜会開催中です。桜はほぼ咲いていないようですが（ ＴДＴ）例年なら種もみを水に浸す作業や用水路清掃、あぜ塗りなどをしている時期なので...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。まだまだ積雪はありますが、雪解けは進んでいます。気温が高くなると近くの川が轟音を響かせます。夜になると冷えるので少し静かに。さて、苗代場の除雪のために、小型重機...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。東京ではソメイヨシノの開花宣言が出たというのに、ここ妙高は雪の山！例年ならもう雪はほぼ消えて、春先の作業を始めてる頃なのに！二週間は作業に遅れが出そうで困ってま...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。今朝、目と鼻がむずむずして春を感じました(^_^;)なのに！妙高はまだまだ山のような積雪！雪解けが遅くなると農作業スケジュールがどんどん詰まってくるんですけどー。一刻...

No　War！　Yes　Peace！こんにちは。山下農場の従業員1号です。今年も発表されました。上越地区米農家さんの努力の賜物ですね。（当方の各商品そのものの評価ではありません。）

こんにちは、山下農場の従業員1号です。また大雪に見舞われている妙高です。もう雪はいりませーん。誰かもらってくださーい。さて、棚が完成しました。すっきり片付いて春からのオンシーズンがまた楽しみになりま...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。今日はいつもの北風と違って南風。嵐の予感がする妙高です(^_^;)引き続き、棚作りしています。代表はMakitaの色々なギアを持ってます。今日は丸ノコ。コードレスって使いや...

こんにちは、山下農場の従業員1号です。妙高では大雪が一段落して積雪がどんどん沈んで低くなりつつあります。寒いですが雪かきしないで良い分、作業が出来ます。格納庫に棚を作成中。火花を散らしながら単管を切...